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大型速冻柜
一,产品优势
1.设备除风机外,与食品接触部分全部采用SUS304不锈钢制造,耐腐蚀、安全卫士。
2.柜体长宽高可根据客户需求加工定制。
3.160mm厚航空保温材料的应用,减少了冷量损失消耗,节能效果明显。
4.液氮喷嘴角度合理,液氮气在柜体内分布均匀,柜体内温差极小。
5.液氢喷嘴数量合理,在保证快速降温冻结的前提下,不浪费液氨。
6.降温速度快,从常温降至零下,降温速率大于等于50℃/min,
7.可分阶段控制温度,保证不会出现因急剧降温而使物料破裂等情况(主要体现在面食速冻上)
8.液氮为无色液体,化学性质稳定,低温度可达-196℃ ,冻结速度快,且干耗小,用它作喷淋制剂,对环境和食品没有污染,并且不需额外制冷设备。
9.维护成本低,几手没有任何维护费用
10.操作简单,自动化程度高,电脑设定程序后可进行无人化操作。
11.设备一次性投资非常少,对于建厂前期可节省大量资全投入
12.由于降温冻结速度快,因此占地面积小
13.变须无极调速调整物料在隧道内运行时间,适用于不同种类物料的冻结
二,如何放心使用
1.液氮是目前为止世界上环保经济的冷冻和冷却媒介;
2.以少的前期投入,创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线;
3.5分钟快速冷冻(以分钟计,不是小时)意味着无需存储大量的产品;
4.大大缩短您产品的上市时间;
5.操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求;
6.减少水分损失,提高产品质量,以及提高产出率(更多的产品可同时操作);
7.很容易的被接入到现有的生产线中;
8.为您的工厂节省空间;
9.节省清洗时间;
10.小的安装成本;
11.低廉的维护成本。
三,产品简介
还有一种是专门冻肉的,大型速冻柜正常是可以零下18度,也有不同的速冻去到零下40度,温度越低,价格就越贵,这是肯定的,当然形状规格很多,根据自己适用需要选择。这是上面冻菜下面冻肉的,一般麻辣汤烧烤用,让客户自我选择菜式。
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